DOVE MANGIARE A KOTA KINABALU
Kota Kinabalu è un crogiolo di popoli e culture diverse, e questo si riflette anche nella cucina che troverete in giro.
Ci sono i mercati notturni (Pasar Malam) che sono famosi per i piatti malesi e cinesi, la piazza SEDCO che è popolare tra i turisti per le sue scelte di pesce, e Chinatown / Gaya Street (Città Vecchia) che non ha solo un Mercato della domenica ma una serie di posti in cui mangiare cucina cinese.
Alcune specialita che dovreste provare a Kota Kinabalu:
Kari (curry in stile malese), nasi lemak (riso con latte di cocco), rendang (spezzatino di carne speziato), ayam percik (pollo alla griglia con peperoncino, aglio, zenzero e latte di cocco ), The tarik (letteralmente "tè tirato"), e naturalmente il pesce grigliato al Night Market.
Per ulteriori informazioni di viaggio su KOTA KINABALU, vi consiglio di dare un'occhiata a questi link:
La vera attrazione gastronomica (nonchè turistica) di Kota Kinabalu è il Night Market.
A ridosso del lungomare troverete un'infinità di bancarelle che formano ben "3 mercati".
In quello chiamato "mercato filippino" troverete decine di bancarelle con pesce fresco e crostacei esposti, una bilancia ed un barbecue.
NIGHT MARKET
Indirizzo: Jln Tun Fuad Stephens
Vale la pena fermarsi a mangiare qui: si può scegliere tra enormi quantità di pesce fresco pronto per essere grigliato.
La scelta è molto varia: pesci pargo da porzione, spiedini di seppie o di gamberi, tonni, razze o pescioni di notevoli dimensioni, aragoste e gamberoni jumbo.
Scegliete cosa volete mangiare, sedetevi ed aspettate che vi venga servito il vostro pesce o i crostacei alla griglia.
Sul tavolo troverete limoni, salsa di soia e salsa piccante per accompagante le pietanze.
La caraffa di plastica con l'acqua che lasciano sul tavolo non è di acqua potabile ... serve per sciacquarsi le mani dopo aver mangiato il pesce!!!
PREZZI: pargo da porzione 15 RM, spiedino di seppie 7 RM, spiedino di gamberoni 10 RM, aragosta 20 RM all'etto
AZLINA SULAWESI
Indirizzo: Jalan Gaya, accanto al Sensi Backpackers
Ristorante indo-musulmano che prepara noodles e nasi goreng come molti altri posti, ma il roti è veramenre superlativo, specialmente il roti boom, di uno spessore perfetto
PREZZI: Noodles e nasi goreng intorno ai 5 RM. Roti boom 2 RM
Se vuoi suggerire qualche hotel/guesthouse/ristorante, scrivi pure a info@lamiaasia.net
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