LASSI

Bevanda Indiana allo Yogurt


Ingredienti:  1 bicchiere di latte  ¼ di bicchiere di acqua  2 cucchiai rasi di zucchero  1 cucchiaino di tè (non in bustina!!! preferibile il tè nero, o comunque un tè non aromatizzato)  1 pizzico di preparato in polvere per Masala Tea (oppure guarda a f
Ricetta del Lassi, bevanda indiana allo Yogurt

 

Ingredienti (dose per 1 persona):

 

1 vasetto di yogurt bianco

1 cucchiaio di zucchero o miele

1 tazza di cubetti di ghiaccio

Un pizzico di sale

1/4 cucchiaino di cardamomo macinato (potrete anche evitare di mettere il cardamomo se lo preferite non speziato)

Preparazione

 

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare fino ad ottenere una bevanda densa e cremosa.

Se il lassi è troppo denso, aggiungere un pò d'acqua.

Se volete un lassi alla frutta aggiungete 1/4 di tazza di frutta fresca. 

È possibile utilizzare banana, fragola, mango o papaya. 

Servire subito.


 

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