RICETTE THAI


Ricette Thai

 

La Thailandia, a detta di molti,  è uno dei posti in Asia in cui si mangia meglio. 

I piatti possono essere agrodolci e a volte molto piccanti.

 

I curry e le zuppe tipo Tom Yum e Massaman Curry sono tra i piatti più famosi, insieme al RE del Street Food in Thailandia: il Pad Thai.

 

Di seguito troverete una serie di ricette tipiche della cucina thailandese, piatti semplici da preparare a casa e che prevedono l'utilizzo di ingredienti tipici della cucina thai facili anche da reperire online.

 


GAI PAD MED MAMUANG

Pollo con anacardi

Ricetta Gai Pad Med Mamuang, pollo con anancardi

Sfizioso e saporito piatto della cucina Thai, il Gai Pad Med Mamuang è difficile da pronunciare ma facile da preparare.

 

Ricco di energia e sapore, perfetto se accompagnato da una porzione di riso bianco.

 

RICETTA GAI PAD MED MAMUANG

 


PAD THAI

Ricetta Pad Thai

Il Pad Thai è una ricetta classica della cucina tailandese: spaghetti di riso saltati con gamberi, tofu, uova, germogli di soia, salsa di pesce, zucchero ed aceto.

 

Facile da preparare a casa, potrete anche aggiungere alla ricetta del pollo, se vi piace.

 

RICETTA PAD THAI

 


RISO SALTATO ALL'ANANAS

Il riso saltato all'ananas (Pineapple Fried Riceè un piatto tropicale delizioso ed unico, molto diffuso in Thailandia soprattutto nelle isole.

 

Facilissimo e piuttosto veloce da cucinare: devi solo versare gli ingredienti nel wok uno alla volta, mescolare per qualche minuto e saltare il tutto .

 

Puoi sostituire i gamberetti con pollo, l'abbinamento è comunque delizioso.

 

RICETTA RISO SALTATO ALL'ANANAS


TOM YUM

Zuppa piccante di gamberi

Ricetta Tom Yum

Forse tra i piatti Thai più conosciuto all'estero, il Tom Yum è un'ottima zuppa piccante e leggermente agrodolce, solitamente preparata con gamberi, ma potrete sostituirli con pollo, maiale o tofu.

 

Il latte di cocco addolcisce il pungente curry rosso ed il risultato è delizioso.

 

RICETTA TOM YUM

 


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SPEZIE THAI


 

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