DOVE MANGIARE a PECHINO

I miei posti preferiti in cui mangiare e cosa assaggiare a Pechino

Pechino è una città gigantesca, e questo vale anche per il cibo: ci sono ristoranti ovunque, cucina locale, piatti di ogni regione della Cina… e naturalmente anche ristoranti con cucina internazionali.

Ma proprio perché è così vasta, alla fine si finisce sempre per mangiare nelle zone in cui si alloggia.

È normale: dopo ore in giro per la città, la fame arriva e la voglia di prendere metro e taxi sparisce.

Non avere paura di entrare nei posti dove non capisci il menu: spesso sono i migliori.

Io mi sono affidato al caso più di una volta, e quasi sempre ho mangiato benissimo.

Un po’ di Google Translate, qualche gesto con le mani e… via!

Per ulteriori informazioni di viaggio su PECHINO, vi consiglio di dare un'occhiata a questi link:

PECHINO: Info di VIAGGIO

DOVE DORMIRE A PECHINO

TRASPORTI A PECHINO

VIAGGIO DI GRUPPO IN CINA

In questo capitolo non ti parlerò di "migliori ristoranti secondo TripAdvisor", ma dei posti in cui io personalmente ho mangiato e che mi sono davvero piaciuti.

Jasmine Roasted Duck l’ho scelto dopo essermi sinceramente stufato di cercare un ristorante per l’anatra alla pechinese che non fosse o carissimo o con file interminabili.

Dopo aver aspettato ore da Siji Minfu (vedi sotto), avevo poca voglia di ripetere l’esperienza.

Qui ho trovato un buon compromesso: ambiente curato, servizio scorrevole e anatra preparata correttamente, senza dover fare la fila per mezza giornata.

Alla fine si e rivelata una piacevolissima sorpresa: prezzi onestissimi ed un'ottima anatra alla pechinese.

Se alloggiate al Beijing Downtown Travelotel, si trova a 10 minuti a piedi, sulla strada principale. 

📍 Il Jasmine Roasted Duck si trova sull Gulou E AVE, su Google Maps lo trovi all'incirca in questo punto della mappa.

Siji Minfu Peking Roast Duck è probabilmente il ristorante per l’anatra alla pechinese più consigliato dai pechinesi stessi ed è citato anche in moltissimi blog di viaggi.

È diventato quasi un’istituzione, soprattutto per chi vuole provare l’anatra alla pechinese “come si deve”.

Il problema è che non accetta prenotazioni. Questo significa code lunghissime e tante ore di attesa.

La mia prima volta a Pechino ho aspettato più di due ore in fila, per poi dover rinunciare perché avevo un volo da prendere. Di fatto, non sono mai riuscito a provarlo.

È uno di quei posti che probabilmente vale la pena se hai molto tempo e tanta pazienza.

Se invece hai pochi giorni a Pechino, l’attesa può diventare frustrante e rischiare di farti perdere mezza giornata solo per mangiare.

📍 Lo trovi in questa posizione su Google Maps

Mr Shi’s Dumplings si trova nella stessa zona di Jasmine Roasted Duck e del Beijing Downtown Travelotel, lungo la strada principale che porta verso la Drum Tower e poi in una traversa interna a destra.

È un localino semplice e informale, specializzato in dumpling fatti a mano, con tante farciture diverse.

A me è piaciuto moltissimo, sia per l’ambiente rilassato sia per il cibo, senza fronzoli ma fatto bene.

L’ho scoperto grazie al passaparola tra viaggiatori, e solo dopo ho scoperto che è menzionato in diverse guide e magazine di viaggio.

Ho lasciato la firma LA MIA ASIA sul muro.

In questo caso però la fama è meritata: è uno di quei posti affidabili dove mangiare bene e spendere poco.

📍 Lo trovi in questa posizione su Google Maps

Dahuaishu Grill Room è un posto che ho scoperto leggendo un blog di foodies di Pechino, ed è uno di quei ristoranti molto semplici ma conosciutissimi tra i locali.

La prima volta che ho provato ad andarci non sono riuscito a mangiare perché non avevo prenotato e non c’era posto.. La seconda volta, invece, sono stato più fortunato.

Il funzionamento è semplice e molto conviviale: ti portano direttamente al tavolo un fornelletto con la carbonella, poi scegli dal menu carne e verdure e te le grigli da solo.

L’ambiente è spartano, senza alcuna ricerca estetica, ma l’atmosfera è autentica e decisamente locale.

Questo è uno di quei posti che vale la pena provare se ti piace mangiare in un posto autentico.

📍 Lo trovi in questa posizione su Google Maps

Fatty Wang’s è il posto se vuoi provare qualcosa di inusuale: il panino con la carne d’asino.

Viene servito uno sfilatino croccante farcito con uno spezzatino leggero di carne d’asino, ben speziato ma non pesante.

Il sapore è buono e, devo dirlo, a me è piaciuto, soprattutto per curiosità e per assaggiare qualcosa di diverso dal solito.

Detto questo, non è un piatto particolarmente abbondante: interessante da provare, ma non mi ha davvero sfamato.

È più uno snack o una tappa da affiancare ad altro, piuttosto che un pasto completo.

SO HAPPY è una catena di street food specializzata in panini caldi e molto sostanziosi.

Quello che ho provato io mi è piaciuto tantissimo: sfiziosissimo, croccante fuori e morbido dentro.

Il panino viene farcito con uovo e carne (di solito maiale speziato o pollo, a seconda della versione), preparata al momento.

È uno di quei cibi semplici ma fatti bene, perfetti quando hai fame e vuoi qualcosa di rapido.

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