DOVE MANGIARE A HANOI


Hanoi offre una miriade di opzioni per mangiare qualcosa di buono, sia che si tratti di cucina vietnamita sia occidentale.

La maggior concentrazione di ristoranti e' naturalmente nell'Old Quarter e nell'area intorno al lago. C'e' da dire che ad hanoi difficilmente andrete a rinchiudervi in un vero e proprio ristorante, perche a farla da padrone e' lo street food. Se non vi garba mangiare per strada, avrete comunque molte altre opzioni. Qui di seguito qualche posto in cui ho mangiato bene e che mi sento di consigliare.

BANH MI 25

Indirizzo: 25 Hang Ca - Old Quarter

 

In assoluto il Banh Mi piu' buono provato ad Hanoi. Il Banh Mi e' il sandwich stile vietnamita, con fettine sottili di carne di maiale, prosciutto, bacon e pollo, carote alla julienne e cetrioli.

Banh Mi 25 e' un semplice chioschetto in mezzo alla strada, ma troverete tanti clienti affezionati fare la fila ed anche tanti stranieri, sara' perche' per preparare i panini usano addirittura i guanti trasparenti di plastica?

Il proprietario Phuong e' molto simpatico e gentile. Prezzi dei panini dalle 15.000 alle 25.000 dong. Una birra 20.000 dong.


MON HUE

Indirizzo: 37 Ly Quoc Su - Old Quarter

 

Forse l'unico ristorantino in cui ho mangiato, per il resto mi sono dato allo street food.

Locale pulito e carino, su due piani, a poca distanza dalla cattedrale nel Quartiere francese.

Piatti vietnamiti con specialita' del centro-sud. particolarmente buoni e freschi i noodles con manzo ed erbe. Prezzi bassi, dai 35.000 dong in su.


PHO 49 BAT DAN

Indirizzo: 49 Bat Dan

 

Osannato su alcuni forum e siti internet per essere in Hanoi il posto in cui mangiare il miglior Pho.

Il Pho e' il piatto piu diffuso in Vietnam, una ciotola di noodles affogati in un brodo di carne fumante, verdure e fettine di manzo, il tutto accompagnato da delle lunghe frittelle da inzuppare.

Dovrete fare un po' di fila per mangiare qui, ordinare e pagare ed aspettare che il vostro Pho sia pronto.

In realta' io non l'ho trovato cosi' speciale, non differente da altri Pho provati per strada.

Il posto e' molto semplice, tavolini e sgabellini di plastica, pezzi manzo bollito appesi a far sgocciolare il grasso!

Porzione completa di Pho a 50.000 dong


Street Food si diceva, ed Hanoi, in particolare l'Old Quarter, e' gremita di posticini piccoli e semplici in cui mangiare local, buono ed economico.

Tra le altre specialita' da provare c'e' l'egg coffee, un caffe' con rosso di uovo, zucchero e latte condensato, una vera bomba ma buonissimo, da provare!

I cafe' stile francese sono diffusissimi ad hanoi. Tra i tanti vorrei selezionare il Cong Caphe, catena di caffe' in cui le cameriere e tutto l'arredamento e' in stile guerriglia, verde militare. Ottimo il caffe' con latte di cocco.

Se siete amanti della birra, recatevi alla fine di Ma May Street, fulcro della vita notturna di Hanoi con molti ostelli ed alberghi economici.

Potrete gustare una buona e leggera birra alla spina per soli 5.000 dong (20 cents di euro!) da uno dei tanti venditori che espongono i barili di birra per strada.