Cos'è il Tempeh? Come è fatto e come si mangia? Andiamo a scoprire insieme questo alimento originario dell'Indonesia tanto amato da vegani e vegetariani.
Tonde, perfette, gustose, invitanti, di solito ammucchiate a forma di piramide all'interno delle vetrine nelle "pasticcerie indiane": queste dolci palline hanno un nome: LADOO.
TOM YUM: probabilmente il piatto più famoso all'estero della cucina Thai. Zuppa piccantina ed agrodolce, solitamente di gamberi, ma esistono le versioni con pollo, con maiale o vegetariana.
Irresistibili focaccine indiane, sorelle maggiori del semlice Chapati, le Naan sono focaccine all'aglio, alla cipolla o semplici, ottime da accompagnare con curry caldi e speziati. Qui trovate la semplice ricetta per fare i Naan fatti in casa. Buon Appetito.
Questo delizioso piatto indiano è perfetto per serate autunnali o invernali, considerando ingredienti tipo patate, spezie e panna che rendono la pietanza piuttosto sostanziosa.
Sabato sera, caldo asfissiante qui a Bali. Non ho voglia di uscire, ho deciso assolutamente di cominciare a riprendere in mano il mio blog, abbandonato per troppo tempo ormai. Ho deciso di creare delle rubriche giornaliere, con temi che mi stanno a cuore ed articoli riguardo l'Asia e la mia amata Bali.