DOVE MANGIARE A MANADO

Un piatto di Tinutuan, tipica zuppa di Manado (Photo by Gabriele Ferrando)
Un piatto di Tinutuan, tipica zuppa di Manado (Photo by Gabriele Ferrando)

A Manado si mangia davvero bene. Il pesce fa da padrone in molti piatti e preparate il vostro palato a gusti molto piccanti perchè qui il sambal non scherza!

Un must è andare a pranzo nei chioschetti di Malalayang a mangiare banane fritte e tinutuan. Il Cakalang è una specie di tonnetto, molto diffuso nella cucina locale.

WARUNG A MALALAYANG

Indirizzo: Spiaggia di Malalayang

 

Un vero e proprio must a Manado: non mancate di andare a pranzo in uno dei numerosi warung lungo la spiaggia di Malalayang. Il menù è pressochè identico di posto in posto: pisang goreng (banane fritte a ventaglio) servite col sambal piccantissimo e tinutuan (sostanziosa e buonissima zuppa spessa con zucca, riso, noodles e verdure chiamata più comunemente Bubur Manado). Ambiente popolare e relax garantito di fronte la piccola spiaggia di ciottoli neri.

PREZZI: Pisang goreng 1.500 rupie ognuna, Bubur intorno alle 10.000 rupie

 

ANGEL FISH

Indirizzo: Jl. Piere Tendean Boulevard

 

Sul Boulevard, di fronte al primo centro commerciale, troverete questo semplice ristorante che offre una sola portata: pesci arrosto accompagnati da riso bianco, verdure e sambal. Il pesce è freschissimo!

PREZZI: La portata costa 25.000 rupie

 

WARUNG VIOLET

Indirizzo: Bahu Mall

 

Nella stradina che costeggia il Bahu Mall (dove troverete la discoteca Corner ed il KFC) ed arriva al mare, troverete una serie di Warung.

Il Violet spicca tra gli altri per essere colorato e più curato.

Provate l'ottimo nasi goreng cakalang (riso con palamita).

PREZZI: Pasto con bevanda dalle 20.000 in su

 

MAWAR SHARRON

Indirizzo: Komp. Food City Mega Mas, Manado

 

Questo ristorante si trova tra il Mega Mas ed il mare, è ben arredato e pulito ed incredibilmente economico data l'apparenza.

In menù noodles, nasi goreng e qualche specialità.

PREZZI: Piatto forte e bibita intorno alle 30.000 rupie

 

QUAL-LI

Indirizzo: Mantos Mall

 

Al piano terra del centro commerciale Mantos Mall (chiamato anche Manado Town Square) troverete il Qua-Li che offre ottima cucina cinese, tra cui i noodles cotti nel wok. Davvero ottimi!

PREZZI: Pasto con bevanda dalle 35.000 in su

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