DOVE MANGIARE a GILI ASAHAN
A Gili Asahan non troverete ristoranti o Warung, quindi l'unica alternativa è mangiare nei ristoranti dei Resort, ma non disperate perché rimarrete sorpresi dall'ottima cucina che vi verrà offerta.
Per ulteriori informazioni di viaggio su GILI ASAHAN, vi consiglio di dare un'occhiata a questi link:
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NAUTILUS RESTAURANT
Il NAUTILUS è il ristorante del Gili Asahan Eco Lodge.
Costruito con materiali riciclati, ha il tipico stile del padiglione tropicale, con spazi aperti che lasciano entrare la brezza marina.
Il menu è ampio, ed include classici della cucina indonesiana come il Nasi Goreng o gli ottimi Curry, ma molto spazio è dedicato alla cucina italiana (il proprietario è italiano e tutto il menu è scritto in italiano), con piatti davvero ben cucinati ed elaborati, come le pappardelle alle vongole per esempio.
Molto gradito l'antipasto gratuito che viene servito in attesa del pasto: un cestino con grissini e fette di pane tostate fatte in casa, accompagnati da olio di oliva e aceto balsamico.
Anche l'offerta della colazione è molto valida, con opzioni classiche come pane e marmellata o opzioni Healthy come il Pudding di semi di Chia.
NAGA RESTAURANT
Il Naga è il ristorante dell'Amahelia Luxury Resort.
Ospitato in un padiglione con spazi aperti ed un bellissimo pavimento in mattonelle blu decorate, il ristorante offre un menu con cucina indonesiana, asiatica e qualche piatto occidentale.
Ottimo il Pineapple Fried Rice (è un piatto che adoro tanto che ho pubblicato la mia ricetta su YouTube) veramente ricco di ingredienti e ben fatto.
A colazione provate i Waffles con frutta tropicale e cioccolata, ottimo modo per carburarsi prima di una pagaiata in Kayak alla scoperta delle spiagge di Gili Asahan.
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